SNSは告知ではなく、次回予約を取る場所

レストランの予約は、満足して帰る客に「次回のご予約はいかがですか」と声をかけた瞬間に一番取れる。料理がおいしかった記憶が新しいうちは、また来たい気持ちが高い。家に帰って一週間経つと、その熱は冷めている。

SNSも、本来は同じ役割を果たせる。でも多くの店は、SNSを「知らない人に告知する場所」として使い、「来た人にもう一度来てもらう場所」としては使っていない。

フォロワーを増やすことに労力を注いでも、来店は思ったほど増えない。SNSの効きどころは、別のところにある。

フォロワーを増やしても、来店は増えない

SNS運用というと、フォロワーを増やすことだと思われがちだ。投稿を頑張り、拡散を狙い、数字を伸ばす。

でも、フォロワー数と来店数は、思ったほど連動しない。たまたま見て押した人、業界の人、遠方の人——フォロワーには来店しない層が多く混ざる。数字が伸びても、卓は埋まらないことがある。

理由はシンプルで、知らない人を新しく呼ぶのは、SNSが一番苦手とする部分だからだ。アミューズメントカジノは、ルールも雰囲気も、投稿一つでは伝わりにくい。初めての人は、画面を見ただけでは「自分が行っていい場所か」を判断できない。

だから、SNSで力を入れるべきは、知らない人を呼ぶことより、すでに来たことのある人にもう一度来てもらうことだ。

「次に来る理由」を発信に変える

リピートを生むSNSは、告知ではなく「次回の入口」を渡している。

「今週末、初心者歓迎の回をやります」「来月の大会は〇〇日です」——こうした発信は、すでにその店を知っている人にとって「次に行く日」になる。来店動機は設計できるで書いた「行く理由」を、SNSは継続的に届け続けられる。

ポイントは、イベントが終わった「直後」の発信だ。集客イベントは「打ち方」より「波の作り方」で書いたように、盛り上がった記憶が新しいうちに次回を告知すれば、その熱が次の来店予約に変わる。一週間経ってからの告知とは、響き方が違う。

SNSの投稿を「不特定多数への宣伝」ではなく「来たことのある人への、次回のお誘い」と捉え直すと、書く内容が変わる。

「常連の輪」が見えると、新規も入りやすくなる

SNSは、新規を直接呼ぶのは苦手だが、間接的には効く。店の雰囲気を、画面越しに伝えられるからだ。

初心者が一番不安なのは、方言が通じない町に引っ越した日で書いたような「常連の輪に入れるか」という不安だ。SNSで、初心者が楽しんでいる様子や、初参加歓迎の空気が見えていれば、その不安が少し下がる。

「怖そうな常連の集まり」に見えるか、「初めてでも入れそう」に見えるか。SNSの発信は、来店前の人がその店をどう想像するかを左右する。新規を呼ぶというより、来ようか迷っている人の背中を押す。これがSNSの現実的な役割だ。

「効いているか」を来店で測る

SNSを運用するなら、効果はフォロワー数ではなく、来店で測る。

「告知した回に、SNS経由で何人来たか」「投稿を見て久しぶりに来た常連がいたか」。こうした来店への接続を見ないと、投稿を頑張ること自体が目的になってしまう。

理想は、SNSの告知と来店を結びつけて把握することだ。記録していないデータに離脱の原因が隠れているで書いたように、来店を記録できていれば、「告知の後に来た人」「しばらく来ていなかったが戻ってきた人」が見える。SNSが次回予約の場として機能しているかは、来店の記録でしか確かめられない。

SNSは、知らない人を呼ぶ拡声器ではなく、来たことのある人に次回を渡す場所だ。フォロワー数を追うのをやめ、イベント直後に次回を告知し、雰囲気で迷っている人の背中を押す。来店で効果を測りながら回せば、同じ投稿数で、卓の埋まり方が変わってくる。

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